식당 업소용 4구 가스레인지 교체 사례
점심 장사를 마친 브레이크타임 2시간 안에 업소용 4구를 교체해 저녁 영업에 지장이 없게 한 분식점 사례입니다.
사례 개요
- 상황: 분식점 4구 중 2구 화력 저하, 프레임 부식
- 제약: 저녁 영업 전 완료 필수
- 진행: 사전 사진 견적 → 신품 준비 후 방문 → 브레이크타임 내 교체·누설검사
업소용의 다른 점
업소 주방은 사용 시간이 길고 화력이 세서 가정용보다 수명이 짧습니다. 중간밸브·호스 열화가 함께 진행된 경우가 많아 배관·밸브 상태를 같이 점검하고, 필요 시 동시 교체를 권합니다.
영업장 시공 요령
영업시간표를 먼저 받아 브레이크타임·마감 후 시간에 맞춰 들어갑니다. 세금계산서 발행, 사업자 명의 처리까지 한 번에 정리해 드립니다.